Chaga 50% / 20% bètaglucanen – Inonotus obliquus

Chaga: de bijzondere zwam van de berk Chaga (Inonotus obliquus) groeit vooral op berken in koude en gematigde bosgebieden. De buitenzijde van de aangroei is zwart, hard en diep gegroefd; de binnenkant is roestbruin tot oranjebruin. De karakteristieke Chaga-aangroei is een steriele schimmelmassa die in verbinding staat met het berkenhout. Zij verschilt van het gebruikelijke sporenproducerende vruchtlichaam van veel andere paddenstoelen. Chaga in de Noord-Europese en Siberische traditie Chaga kent een lange geschiedenis als grondstof voor donkere aftreksels, onder meer in Siberië en Rusland. Binnen deze traditie wordt gedroogde Chaga in water getrokken. Een aftreksel van gemalen grondstof is echter niet hetzelfde als een geconcentreerd capsule-extract: de bereiding, de extractie en de hoeveelheid bestanddelen verschillen. Van Chaga-grondstof tot capsule-extract Voor ons Chaga-extract gebruiken we op berken gevormd Chaga-materiaal. We verwerken dit tot een geconcentreerd extract en verpakken het in plantaardige pullulancapsules. We voegen geen graan- of myceliumvulstoffen toe. De capsulewand is gemaakt van pullulan; er wordt geen gelatine of HPMC als capsuleomhulsel gebruikt. Twee afzonderlijke kwaliteitsparameters Ons Chaga-extract is gestandaardiseerd op minimaal 50% totale polysachariden en minimaal 20% bètaglucanen. Bètaglucanen vormen een specifieke groep binnen de polysachariden. Daarom geven we beide percentages afzonderlijk op en behandelen we ze niet als uitwisselbare waarden. Elke capsule bevat 300–350 mg extract. Een verpakking van 60 capsules bevat daarmee in totaal ongeveer 18–21 gram Chaga-extract. Door standaardisatie leggen we meetbare eisen vast aan de samenstelling van het extract. Natuurlijke bestanddelen van Chaga Naast polysachariden bevat Chaga verschillende andere verbindingen, waaronder pigmentrijke fracties, fenolische stoffen, sterolen en triterpenoïden. Voorbeelden van onderzochte Chaga-verbindingen zijn inotodiol en betulinegerelateerde stoffen. De uiteindelijke samenstelling hangt samen met de herkomst van de grondstof en de gebruikte extractiemethode. Water en ethanol ontsluiten niet precies dezelfde chemische fracties. Kwaliteit, samenstelling en bewaring Bij onze kwaliteitscontrole letten we op de juiste soort, herkomst, zuiverheid en samenstelling van de grondstof. Ook mogelijke verontreinigingen, zware metalen en oxalaten zijn belangrijke aandachtspunten bij Chaga-producten. Bewaar het potje goed afgesloten, droog en donker bij 10–25 °C, beschermd tegen vocht en buiten bereik van jonge kinderen. Gebruik van Chaga-capsules De algemene gebruiksinstructie voor dit extract is 2–3 capsules per dag, met water op een lege maag, bij voorkeur circa 30 minuten vóór of 90 minuten na een maaltijd. Houd de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op het actuele etiket aan. Chaga bevat van nature oxalaten en is niet voor iedereen geschikt; lees daarom ook de voorzorgsmaatregelen.