Flammulina 30% – Flammulina velutipes

Flammulina: de karakteristieke winterpaddenstoel Flammulina velutipes, het fluweelpootje, is een houtbewonende paddenstoel die in de natuur vooral tijdens koude maanden verschijnt. De goudgele tot oranjebruine hoedjes en het donkere, fijn behaarde onderste steeldeel maken deze soort herkenbaar. Het fluweelpootje groeit vaak in groepen op dood of verzwakt loofhout. Van eetbare paddenstoel tot geconcentreerd extract Flammulina behoort tot de paddenstoelen die ook in de Oost-Aziatische eetcultuur een plaats hebben. De slanke, lichtgekleurde enoki uit de Aziatische keuken wordt tegenwoordig veelal als Flammulina filiformis onderscheiden. Ons product is aangeduid als Flammulina velutipes; soort en herkomst worden bij de grondstofcontrole vastgelegd. Voor dit extract gebruiken we het vruchtlichaam en niet een mengsel van mycelium en graansubstraat. Minimaal 30% totale polysachariden We standaardiseren ons Flammulina-extract op minimaal 30% totale polysachariden. Polysachariden zijn complexe koolhydraatverbindingen die van nature in paddenstoelen voorkomen. Een polysacharidenpercentage is niet hetzelfde als een afzonderlijke bètaglucanenmeting. Die twee waarden mogen daarom niet zonder analyse aan elkaar gelijk worden gesteld. Extractie en natuurlijke samenstelling Bij de verwerking worden wateroplosbare bestanddelen uit het gedroogde paddenstoelmateriaal gewonnen, waarna het extract wordt geconcentreerd en gedroogd. Flammulina bevat naast polysachariden verschillende natuurlijke bestanddelen, waaronder eiwitten, aminozuren en sterolen. In wetenschappelijke literatuur zijn ook Flammulina-eiwitten zoals FIP-fve beschreven. De samenstelling van de hele paddenstoel is echter niet identiek aan die van een geconcentreerd extract. 60 plantaardige capsules Iedere capsule bevat 300–350 mg Flammulina-extract. Een potje bevat 60 capsules, samen ongeveer 18–21 gram extract. We gebruiken plantaardige pullulancapsules op basis van tapioca en geen gelatine of HPMC. We voegen geen graanpoeder, suiker of kunstmatige kleur- of smaakstoffen toe. Kwaliteit en zuiverheid Bij de controle letten we op de soortidentiteit, de herkomst van het vruchtlichaam, de extractmethode en het vastgelegde polysacharidengehalte. Onze grondstoffen worden vóór verwerking gecontroleerd door een onafhankelijk Duits laboratorium en tijdens de productie niet bestraald. Een gestandaardiseerd gehalte beschrijft de samenstelling, niet een gegarandeerde medische werking. Gebruik en bewaren Neem als algemene gebruiksinstructie 2–3 capsules per dag met water. Neem de capsules bij voorkeur op een lege maag, circa 30 minuten vóór of 90 minuten na de maaltijd. Een persoonlijk schema van 4–6 capsules per dag valt niet onder deze algemene gebruiksinstructie en vraagt om afzonderlijke beoordeling. Bewaar het potje goed gesloten, droog en donker bij 10–25 °C, buiten bereik van kinderen.